Agro - Página 3

Ranking de las 300 empresas líderes de la industria agroalimentaria española

No hay ninguna duda, el sector agroalimentario aportó a la economía española en 2023 un total de 119.140 millones de euros, el 8,9% del PIB, y da empleo a 2.394.353 personas, lo que significa el 11,3% del total, según un informe elaborado por el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (Ivie) junto con Cajamar. Este crecimiento, superior a la media europea, afianza a España como la cuarta economía agroalimentaria de la Unión Europea y representa el 8,9% del PIB nacional. El sector no solo lidera la producción de cí

Vino, aceite y frutos secos ecológicos ganan terreno en los mercados asiáticos

Gemma Jimeno - lectura 6 mins

La agricultura ecológica española mira a Asia con cada vez más interés. Tras años en los que el mercado europeo parecía asegurado y Estados Unidos actuaba como principal importador, diversos factores han cambiado el mapa de la exportación. La caída del consumo en el norte de Europa, derivado de la guerra de Ucrania y los aranceles impuestos en Estados Unidos han obligado a los productores a replantear su estrategia. En este nuevo escenario, Asia se revela como una oportunidad única para productos con un alto valor añadido co

Escasez de temporeros y costes al alza, retos de bodegas y viticultores este año

Gemma Jimeno - lectura 5 mins

La vendimia 2025 llega con luces y sombras. Según José Luis Benítez, director de la Federación Española del Vino (FEV), la cosecha será de «buena calidad» aunque con una merma significativa en cantidad, especialmente en zonas como Rioja, Rueda, Castilla-La Mancha o Ribera del Guadiana. El cambio climático, la falta de mano de obra y la rigidez legal de la Ley de la Cadena Alimentaria figuran entre los principales retos a los que se enfrenta el sector. De hecho, José Luis Benítez, define la cosecha de este año como de «bue

La industria de los insectos útiles desafía al pesticida químico en el campo

Gemma Jimeno - lectura 7 mins

Silenciosa pero imparable, la industria de los insectos útiles está revolucionando la agricultura española. Con un control biológico cada vez más tecnificado, España se consolida como potencia mundial en esta estrategia natural que reduce químicos, mejora la calidad de los cultivos y responde a la demanda de alimentos más sostenibles. En uno de tantos invernaderos que encontramos en los campos españoles, un ejército silencioso está transformando la forma en que cultivamos nuestros alimentos. Y no, no se trata de máquinas,

El sector del vino alza la voz: exige quedar exento de aranceles en el acuerdo

Borja Ramírez - lectura 3 mins

El reciente acuerdo comercial alcanzado entre la Unión Europea (UE) y Estados Unidos ha traído alivio en muchos sectores, pero ha generado una profunda preocupación en uno muy concreto: el del vino. Aunque el pacto evita una guerra comercial inminente y rebaja la amenaza de aranceles del 30 % sobre los productos europeos, el arancel general del 15 % aprobado en el marco del acuerdo sigue generando incertidumbre, especialmente porque el vino no ha sido incluido explícitamente en la lista de productos exentos de tarifas. Tanto

Fotogalería: El agro pide relevo y profesionalización urgente del sector

Gemma Jimeno - lectura 8 mins

El sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana es el tercero más grande de España, detrás de Andalucía y Cataluña y aporta el 9,5 % del VAB y el 10,4% del empleo en el ámbito nacional. La industria del agro generó un valor de 12.512 millones de euros, un 21% del total de la industria valenciana. El Hub de Empresa de Economía 3 ha sido el lugar elegido para hablar sobre el futuro del sector agroalimentario. El relevo generacional, la profesionalización y dignificación de la profesión, la falta de seguridad, la digitali

Informe de la EFSA respalda el modelo de desinfección Citrocide® Fresh-Cut

Redacción E3 - lectura 3 mins

El Sistema Citrocide® Fresh-Cut, desarrollado por Citrosol, cumple de manera exacta con las recomendaciones que los expertos de la EFSA han destacado como fundamentales en el proceso postcosecha de lavado de frutas y hortalizas mínimamente procesadas: mantener un control riguroso las concentraciones de desinfectante para garantizar la seguridad microbiológica del agua. Gracias a su monitorización continua y control automático, este Sistema garantiza que las concentraciones de ácido peracético (PAA) se mantengan siempre dentro d

Agricultura de precisión: clave frente al clima y la escasez de recursos

Borja Ramírez - lectura 6 mins

El mercado mundial del tomate, en ruta hacia una contracción de la producción

Enrica Gentile, socia fundadora y directora general en Areté - The Agri-food intelligence company - lectura 4 mins

Asia y China impulsan la demanda de café pero su escasez eleva precios globales

Gemma Jimeno - lectura 4 mins

El café se va a convertir en un bien de lujo. «Vamos a seguir consumiendo café pero va a ser bastante más caro», confirma Javier Sanz, CEO de Filantrópico. A lo largo de este año, las corrientes del Niño y la Niña han afectado mucho a Brasil, el mayor productor del mundo, lo que ha provocado que bajara su producción habitual y «la consiguiente restricción de la oferta», corrobora Sanz. La misma situación se ha dado en Vietnam, otro de los grandes productores de café. Con lo cual, incide Sanz, «nos hemos encontrado co

Sierra Norte y Raíces Ibéricas se integran en un proyecto de valor autóctono

Redacción E3 - lectura 3 mins

Las bodegas Sierra Norte (Requena) y Raíces Ibéricas (Calatayud) han formalizado su fusión, dando lugar a una única entidad que se llamará Bodegas Raíces Ibéricas. La nueva bodega nace con el objetivo de convertirse en un referente nacional en la elaboración de vinos honestos y sostenibles, que pongan en valor las variedades autóctonas españolas. Esta integración llega tras más de una década de colaboración entre ambas bodegas y un año después de que Raíces Ibéricas adquiriera el 30 % del capital de Sierra Norte. El

José V. Mateos, Areté: «El modelo de compra tradicional ha entrado en crisis»

Borja Ramírez - lectura 8 mins

La tensión comercial entre Estados Unidos y otros grandes bloques económicos no es una simple disputa arancelaria: está transformando las reglas del comercio agroalimentario internacional. Entre los sectores más expuestos a esta nueva realidad se encuentra el de los aceites vegetales, con precios en caída, rutas logísticas alteradas y operadores tratando de anticipar el siguiente movimiento en un tablero cada vez más volátil. Desde el punto de vista económico, esta situación está generando distorsiones relevantes en los mer

Generalitat activa el dispositivo contra incendios para Semana Santa y Pascua

Redacción E3 - lectura 4 mins

La Generalitat Valenciana, a través de la Conselleria de Emergencias e Interior y la Conselleria de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio, ha activado el dispositivo extraordinario de prevención y extinción de incendios forestales para Semana Santa y Pascua, que estará compuesto por 1.357 efectivos y se desplegará entre el 17 y el 28 de abril. Así lo han explicado el conseller de Emergencias e Interior, Juan Carlos Valderrama, y el conseller de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio, Vicente Martínez Mus, durante

El campo español envejece a pasos agigantados: ¿quién tomará el relevo?

Laura Sanfélix - lectura 9 mins

El campo español envejece a pasos agigantados: agricultores y ganaderos se jubilan, pero pocos quieren asumir el relevo en las explotaciones. El sector primario es, sin duda, uno de los más afectados por la falta de relevo generacional. Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en España, el 41% de los jefes de explotación tiene más de 65 años, mientras que solo el 8% es menor de 40. Este problema lleva décadas sobre la mesa y responde a razones tanto económicas como sociales que explican por qué los

La agricultura mira a Asia, pero insiste en permanecer en EE.UU. pese a los aranceles

Laura Sanfélix - lectura 4 mins

El sector de la agricultura dirige su mirada hacia nuevos mercados como Asia, con especial énfasis en países como China o Vietnam, aunque insiste en mantener y reforzar las relaciones comerciales con Estados Unidos, a pesar del momento delicado provocado por la guerra comercial iniciada por Donald Trump. Así lo ha explicado este lunes el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, tras reunirse con las organizaciones agrarias Asaja, COAG, UPA y Unión de Uniones para abordar los principales asuntos de actualidad ag

Los aranceles de Trump sacuden la agricultura, que se juega 3.500 M€ en exportaciones

Laura Sanfélix - lectura 6 mins

El Gobierno de España y la Comisión Europea se preparan para responder a la decisión del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, de imponer aranceles del 20% a los productos procedentes de la Unión Europea (UE). En España, el sector agroalimentario, que llevaba semanas en vilo ante esta posibilidad, ha instado este jueves a las instituciones a tomar medidas urgentes, ya que será una de las industrias más afectadas por estas tarifas comerciales. España exporta a Estados Unidos productos agroalimentarios por un valor superio

Presentación informe de Agroalimentación entre Cajamar y el Ivie

El agro en la CV logra en 2023 un superávit comercial de 3.206M€, un 16,6% más

Redacción E3 - lectura 6 mins

El sector agroalimentario valenciano se mantiene como el tercero más importante en España, solo por detrás de Andalucía y Cataluña, al concentrar el 9,5% del valor añadido del sector (VAB) en el ámbito nacional. El valor añadido generado por el sector valenciano en 2023 alcanzó los 11.345M€, un 3,5 % más que en 2022 pero su crecimiento fue ligeramente inferior al 3,7% del conjunto del sector en España. Empleo, evolución más desfavorable En el caso del empleo, la Comunidad Valenciana ha registrado una caída del 1,1% en

Finca Naturalia: Un Proyecto innovador en educación en agricultura sostenible

Redacción E3 - lectura 2 mins

En Veganic están comprometida con la agricultura sostenible. Por ello, ha habilitado y reacondicionado la Finca Naturalia, una finca experimental certificada en producción ecológica, con el objetivo de realizar ensayos y pruebas de sus productos, ya que la empresa está certificada como EOR para llevar a cabo ensayos oficiales. Este espacio no solo será un centro de investigación de vanguardia, sino también un punto de referencia para fomentar el consumo responsable y saludable entre las nuevas generaciones. La Finca Naturalia,

Las uvas sanas empiezan con BELVINE®

Redacción E3 - lectura 1 min

Veganic, líder en biosoluciones agrícolas, presenta BELVINE®, un innovador y disruptivo biofungicida diseñado para combatir el mildiu y el oídio en la vid. Su nuevo principio activo de biocontrol: ABE-IT 56, derivado de la levadura Saccharomyces cerevisiae, es exclusivo de V

Una elevada oferta española baja los precios del aceite de oliva virgen extra

Enrica Gentile, socia fundadora y directora general en Areté - The Agri-food intelligence company - lectura 3 mins

Desde el comienzo de la recogida en octubre, la tendencia deflacionaria de los precios del aceite de oliva virgen extra en la Unión Europea, tendencia del mercado desde principios de año, se ha amplificado significativamente. Después de alcanzar un precio máximo histórico en enero de 2024, las cotizaciones del aceite de oliva virgen extra de Jaén han disminuido un 24% entre enero y octubre de 2024, en promedio mensual, debido a las expectativas de una campaña 2024/2025 de alta producción en España, así como en otros países

El Gobierno financiará el cambio de redes de más de 560 buques del Mediterráneo

Laura Sanfélix - lectura 4 mins

El Gobierno de España y los consejeros de Pesca de las autonomías bañadas por el Mediterráneo (Cataluña, Comunitat Valenciana, Región de Murcia, Andalucía e Islas Baleares) han alcanzado este miércoles un acuerdo para preservar la actividad pesquera en el Mediterráneo tras el reciente acuerdo sobre las posibilidades de pesca alcanzado en la Comisión Europea (CE). Tras la reunión, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha reiterado el compromiso de financiar con fondos estatales el cambio de mallas q

AVA-ASAJA avisa: 2025 puede ser el año de «no retorno» para los agricultores

Borja Ramírez - lectura 3 mins

El pasado fue el peor año de la historia reciente para la agricultura valenciana. Este es el contundente balance que realiza la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) en un 2024 marcado por los estragos de la DANA, pero también por la sequía, las plagas y enfermedades, los altos costes de producción, la competencia desleal de las importaciones, la fauna salvaje y los robos. La organización presidida por Cristóbal Aguado estima unas pérdidas récord de 1.870 millones de euros que aceleran el abandono de campos y gran

COAG pide a Competencia investigar acuerdos que afectan al precio del aceite

Gemma Jimeno - lectura 4 mins

El precio del aceite de oliva ha comenzado 2025 con una caída del 50% respecto a la campaña anterior y de más del 40 % en comparación con el inicio de la actual cosecha en octubre pasado, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). A juicio de Juan Luis Ávila, responsable del Olivar de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) «se están creando una serie de situaciones artificiales en el sector que no que tienen que ver con la realidad de la ley de la oferta y la demanda�

L. Valero, Asaja: «Si continúan bajando los precios del AOVE será una ruina»

Gemma Jimeno - lectura 5 mins

«Estamos viendo como los precios del aceite de oliva van cayendo semana a semana, con lo que comenzamos a rozar los umbrales de rentabilidad de nuestras explotaciones», confirma Luis Carlos Valero, gerente de Asaja Jaén quien califica esta situación como de «ruina para muchos agricultores porque los costes de producción se han elevado de manera ostensible». Con lo cual, recalca, «en cuanto los costes de producción estén por encima de los precios estamos hablando de pérdidas y esto significa ruina», subraya. Incide también

El campo reclama que se consuma producto valenciano tras la DANA

Laura Sanfélix - lectura 6 mins

El sector agrícola de la Comunitat Valenciana reclama optar por el consumo de productos locales como una forma de ayudar a los agricultores de la provincia de Valencia que han sufrido pérdidas a raíz de «la peor DANA del siglo» ocurrida el pasado 29 de octubre. «Los agricultores hemos sido los primeros en estar en primera línea para ayudar a nuestros vecinos. Si queréis ayudarnos, consumid productos valencianos», destacan desde la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja). La organización agraria recuerda que los a

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