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Fotogalería: Rentabilidad, innovación y relevo, desafíos del sector agroalimentario

El sector agroalimentario genera 16 de cada 100 euros producidos por la economía española. Este dato, extraído de un estudio de la Cámara de Comercio de España, pone en evidencia que el agroalimentario es un sector estratégico para la economía española. Sin embargo, se enfrenta actualmente a numerosos retos que deben ser abordados con urgencia, como la falta de relevo generacional, la rentabilidad de las explotaciones, y la necesidad de apostar por la innovación y la digitalización en el campo. Así lo expusieron, este lunes

La startup murciana que fomenta la agricultura sostenible mediante la biotecnología

Laura Sanfélix - lectura 3 mins

La actividad agrícola genera un considerable impacto ambiental. Por este motivo, en el año 2020 nació Naturbec, una empresa murciana que busca soluciones innovadoras para fomentar la agricultura sostenible de la mano de técnicas biotecnológicas punteras. El objetivo final de la startup es «asegurar un futuro mejor a las siguientes generaciones» protegiendo el medio ambiente, asegura el CEO de Naturbec, Ramón Alcaraz. Con un equipo compuesto por ocho profesionales, Naturbec trata de potenciar la sostenibilidad agrícola mediant

Se buscan las 100 mejores startups de España para crear un ecosistema AgroFoodTech

Laura Sanfélix - lectura 5 mins

El sector agrícola ha tardado en subirse a la ola de la tecnología y de la digitalización, aunque finalmente lo ha hecho y, en la actualidad, los sectores agrotech y foodtech son de los que más atraen a los inversores. Tanto es así que Innsomnia I Business Accelerator está buscando a las 100 mejores startups a nivel nacional para crear un ecosistema AgroFoodTech líder en España. Los proyectos seleccionados para participar en este programa obtendrán un portfolio comercial, que se entregará a las empresas líderes del agrotech

La UPV acoge las VI Jornadas sobre Tecnología al Servicio del Sector Agroalimentario

Redacción E3 - lectura 1 min

La tecnología y la innovación serán las protagonistas de las VI Jornadas sobre Tecnología al Servicio del Sector Agroalimentario, que se celebrarán este próximo jueves 27 de junio en la Ciudad Politécnica de la Innovación de la Universitat Politècnica de València. Este evento reunirá a destacados profesionales del sector para debatir y compartir conocimientos sobre las últimas tendencias y desafíos en la industria agroalimentaria. La inauguración oficial correrá a cargo de Simón Martínez, director general de Producci�

Qué es el agrotech: La revolución de la agricultura mediante la tecnología

Redacción E3 - lectura 2 mins

El agrotech, o tecnología agrícola, es la aplicación de tecnologías avanzadas en la agricultura para mejorar la eficiencia, productividad y sostenibilidad de las prácticas agrícolas. Esta disciplina abarca una amplia gama de innovaciones, desde la automatización y la robótica hasta el uso de sensores y big data. Tecnología en agricultura Estos son algunos ejemplos de cómo se puede aplicar la tecnología para revolucionar la agricultura: Agricultura de precisión: Utiliza tecnologías de información y comunicación (TIC) pa

El sector agroalimentario mira al futuro: Agua, innovación y relevo generacional

Laura Sanfélix - lectura 5 mins

El relevo generacional, el papel de la mujer, la innovación en los cultivos o la rentabilidad son algunos de los principales retos a los que se enfrenta el sector agroalimentario. Así lo expusieron este martes, en Valencia, profesionales y expertos del mundo agrario en la jornada ‘Innovación y futuro del sector agroalimentario’, organizada por CaixaBank, a través de AgroBank. El evento, que reunió a cerca de 250 asistentes en las instalaciones de Innsomnia, enfatizó la importancia de las nuevas tecnologías y prácti

Generalitat Valenciana endavant Valencians

José Peiró, Frutinter: «La piratería ha reducido las exportaciones hacia Asia»

Borja Ramírez - lectura 3 mins

Frutinter es una empresa hortofrutícola líder en el sector y seis décadas de experiencia a sus espaldas. La compañía dispone de tres plantas de confección, dos en la provincia de Castellón (Vila-real y Onda) y otra en Sevilla (Alcolea del Río). De igual modo, la compañía cuenta con puntos de venta ubicados en los dos mercados de distribución mayorista más importantes del país: Mercabarna y Mercamadrid. La campaña de 2023 vino marcada por una escasa cosecha debido al calor, el pequeño calibre y los problemas con la cal

Musgrave y Mercalicante se alían para promover la empleabilidad en el agroalimentario

Redacción E3 - lectura 2 mins

Las cuatro lecciones de Anecoop para el agro español aprendidas durante 2023

Borja Ramírez - lectura 5 mins

Las tractoradas se extienden por varias provincias y bloquean infraestructuras

Redacción E3 - lectura 4 mins

El agro francés pone su objetivo en los productos españoles y “asedia” París

Borja Ramírez - lectura 5 mins

El Pea-a-mole, la novedad de Anecoop y Janus, aterriza en Berlín

Redacción E3 - lectura 1 min

La cooperativa agroalimentaria Anecoop aprovechará su presencia en Fruit Logística para presentar la nueva adición a su línea de especialidades de V Gama ¿Ysi? de Bouquet (Easy by Bouquet para el mercado internacional): el Pea-a-Mole. Se trata de un revolucionario untable vegetal que combina las bondades de los guisantes y el aguacate. Contiene un 95% de ingredientes frescos, y es pionero en la categoría de productos ricos en proteínas. Con menos calorías y grasas que el guacamole tradicional, esta novedad en la línea ¿Ysi?

Beneficios de la agricultura natural: qué es y principales características

Sara Martí - lectura 3 mins

La agricultura natural es un enfoque agrícola que se ha vuelto cada vez más relevante en la actualidad, ya que busca una forma más sostenible y respetuosa con el medioambiente de producir alimentos. En este artículo, exploraremos en detalle qué es la agricultura natural, cuáles son sus características y por qué es esencial considerar su implementación en las empresas y en la producción de alimentos. ¿Qué es la agricultura natural? La agricultura natural es un sistema de cultivo que se basa en principios ecológicos y la mi

Integrantes del consorcio POSTHARVESTLIFE

Nuevas estrategias microbianas de biocontrol en la postcosecha de cítricos

Redacción E3 - lectura 3 mins

Los cítricos constituyen el cultivo hortofrutícola con mayor producción en España, siendo la Comunitat Valenciana la principal región de producción de cítricos a nivel nacional. Se estima que el 45% de la producción de frutas y verduras se pierde por defectos de calidad o podredumbre. En el caso de los cítricos, Penicillium digitatum es uno de los principales patógenos, pues es el causante de la podredumbre verde, una de las principales enfermedades que afectan a los cítricos en la etapa postcosecha. Este patógeno puede ca

La producción agraria actual está en peligro de extinción: ¿qué ocurre?

Gemma Jimeno - lectura 8 mins

Después de haber superado hasta cuatro olas de calor a lo largo de este verano y la primera Dana que ha causado estragos, en mayor o menor medida por toda España, esto no es nada en comparación con lo que están sufriendo nuestros agricultores, ganaderos y pescadores que, a la sequía actual se suman otras cuestiones como el alza de precios de insumos; la falta de relevo generacional; la ley de la cadena alimentaria que no ha conseguido solucionar el problema de los precios; el nuevo cuaderno digital, que entrará en vigor de maner

La alimentación, estratégica para los fondos: las operaciones más relevantes

Ana Gil - lectura 8 mins

El sector agroalimentario se ha consolidado como uno de los más activos en nuestro país en operaciones corporativas de M&A (mergers and acquisitions). Un sector que, desde hace algunos ejercicios, viene despertando el interés de los private equities, principalmente en lo referente al agrobusiness (operaciones de compraventa ligadas a compañías agrícolas del sector primario). Pero las actividades que conforman el sector de la alimentación son muy amplias: hacen referencia a la industria cárnica, a la del pescado, frutas y h

Así viven las empresas Fruit Attraction, la mayor feria hortofrutícola española

Sara Martí - lectura 6 mins

Una de las ferias más importantes del sector hortofrutícola de nuestro país llega hoy a su fin. Fruit Attraction, que este año celebra su 15º aniversario, ha visto desfilar a una gran cantidad de empresas del sector entre el 3 y el 5 de octubre. En concreto, este año, la feria, organizada por Ifema y la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex) y con Andalucía como Región Invitada, registra la mayor participación de su historia con 2.000 empresas expositoras de 56 países

Las empresas agrícolas aceleran su digitalización para cumplir con la ley

Javier Gracia Sanchis - lectura 5 mins

El sector agrícola tiene una fecha marcada en el calendario: a partir del 1 de septiembre habrá que informar obligatoria y digitalmente de todas las actuaciones realizadas en las explotaciones agrícolas. La entrada en vigor de la Orden APA/204/2023, de 28 de febrero establece el contenido mínimo del Registro autonómico de explotaciones agrícolas (REA) y del Cuaderno digital de explotación agrícola (CUE), introducidos en primera instancia por el Real Decreto 1054/2022. También regula la cronología de incorporación de fuentes

AEVAE amplía su autorización a los envases del sector agrícola y ganadero

Redacción E3 - lectura 2 mins

La Asociación Española para la Valorización de Envases (AEVAE) solicitó el pasado mes de junio, según lo establecido en el Real Decreto 1055/2022, del 27 de diciembre de 2022, sobre envases y residuos de envases (RDERE), autorización a nivel nacional como Sistema Colectivo

Autónomos, asalariados o robots, ¿cómo van a ser los agricultores del futuro?

Redacción E3 - lectura 4 mins

El envejecimiento de los agricultores, la escasa rentabilidad que obtienen y la falta de relevo generacional arrojan una incógnita sobre el futuro de esta labor, hasta ahora mayormente familiar pero para la que se vislumbran otros perfiles, como el de trabajadores asalariados o máquinas robotizadas. Los datos oficiales dan cuenta de que el 93,4 % de las casi un millón de explotaciones agrarias que hay en España tienen como titular a una persona física, pero su rentabilidad languidece en comparación con el que se obtiene del 6,6

El sector del vino avisa: los españoles bebemos menos y el stock se acumula

Borja Ramírez - lectura 5 mins

Los españoles estamos dejando de consumir vino o, al menos, no consumimos ya tanto como antes. La caída tanto de las exportaciones como del consumo nacional del caldo ha provocado una acumulación excesiva de existencias en algunas zonas de España, que amenaza con desequilibrar el mercado. Y es que las cifras hablan por sí solas: durante el 2022 las ventas de vino español en el extranjero cayeron un 9,2% -llegando a los más de 2.000 millones de litros-, a la vez que el consumo interno ha caído un 8,% interanual. Todo ello ha ll

Fotogalería Agrosostenibilidad: rentabilidad y compromiso con el territorio

Ana Gil - lectura 7 mins

No hemos encontrado mejor espacio que el Club Deportivo Empresarial Alcatí, a orillas de L’Albufera, para reflexionar sobre ‘La sostenibilidad como modelo de negocio en el sector agroalimentario’, de la mano de BBVA. Un encuentro en el que han participado: Pablo Mas, especialista agro de la territorial Este de BBVA; dos productores valencianos –reconocidos con el Premio BBVA a los Mejores Productores Sostenibles de España–, la empresa Pedro Pérez Martínez, orientada al cultivo de la algarroba y Organic Citru

Mar de plástico en Almería: ¿Qué es y por qué es bueno?

Jesús Santaella - lectura 3 mins

No todos ganan con Volkswagen: los expropiados llevados a juicio por el precio

Borja Ramírez - lectura 5 mins

No todo el mundo en Sagunto siente que se estén dando los pasos adecuados al tratar de asegurar a toda costa la llegada de Volkswagen. Existen reticencias entre los propios socios de gobierno en el Ayuntamiento; pero, en el caso de los agricultores cuyas tierras están siendo expropiadas por la Generalitat Valenciana para construir el polígono industrial Parc Sagunt II, la oposición es numantina. Son la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y La Unió Llauradora i Ramadera las entidades que abanderan las protestas de l

¿Qué es el PAC?: conoce todo sobre la política agraria común

Jesús Santaella - lectura 3 mins

La Política Agrícola Común (PAC) es un conjunto de medidas y programas implementados por la Unión Europea para regular y apoyar el sector agrícola y alimentario en sus países miembros. Si aún no tienes claro que es PAC, cuáles son sus objetivos y beneficios, no te preocupes, aquí te lo decimos. ¿Qué es la PAC? La Política Agrícola Común (PAC) creada en 1962 es la política agrícola de la Unión Europea, establece los mecanismos y reglas para el apoyo del sector agrario. También se puede decir, que representa la forma

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