Pablo Ossorio recogió el galardón de manos de Salvador Manjón, director de la guía SeVi

El Impromptu Rosé 2021, de Bodegas Hispano Suizas, primer premio de la Guía SEVI

El Impromptu Rosé 2021, con DO Valencia de la Bodega Hispano Suizas, se alzó con el primer premio al mejor rosado de España que entrega la Guía de Vinos y Aceites 2022. Se trata de un rosado de guarda 100% pinot noir que obtuvo 96 puntos. Pablo Ossorio, fundador y enólogo de la bodega fue el encargado de recoger el galardón el pasado 19 de septiembre en la sede de la Denominación de Origen de Vinos de Valencia

También se entregó el premio al mejor enólogo que recayó en Julio Sáenz, el responsable de que el Gran Reserva 890 de la Rioja Alta se hiciese con el galardón al mejor tinto y la asombrosa cifra de 99 puntos.

El mejor blanco fue para Milmanda 2018 de la Familia Torres; el mejor espumoso para el Cava X-10 de 2011 de Canals & Munné y en Generosos recogió el galardón bodegas Arfe por su Palo Cortado de la Cruz de 1767.

En aceites, la distinción fue para El Empiedro, un hojiblanca DOP Priego de Córdoba.

Los responsables de la Guía quisieron destacar el importante salto de calidad que han dado los vinos españoles en los últimos años, destacando en este sentido, el trabajo de las cooperativas. Hoy en día, tal y como afirmaba Vicente Escamilla, redactor jefe de La Semana Vitivinícola, “la calidad ya es algo que se presupone a los vinos, todos los que llegan a nuestras manos están buenos”.

Otro de los factores que pusieron de manifiesto  fue el crecimiento de las variedades autóctonas que cobran importancia año tras año y que sirven de sello distintivo a las diferentes zonas de producción.

Como novedad de la Guía de Vinos y Aceites en 2022, por primera vez, y atendiendo a la demanda de un mercado cada vez más preocupado por el cuidado del entorno y el consumo de productos saludables, se ha incluido en las fichas de cata de las más de 1.700 referencias analizadas en la guía el sello ecológico, una certificación que parece se esté volviendo casi imprescindible para poder competir en el mercado.

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