Impulso para la Empresa de Base Tecnológica de la Universidad de Alicante

Moira Capital inyectará 16 millones en la alicantina BioFlyTech en dos años

La firma inversora liderada por Javier Loizaga se une al proyecto del entomólogo español e investigador Santos Rojo

Bioflytech prevé construir una de las mayores plantas de biomasa de larvas.

La firma de inversión Moira Capital Partners se ha comprometido a invertir 16 millones de euros en BioFlyTech. La empresa de Base Tecnológica (EBT) está especializada en la cría artificial de insectos para su conversión en proteínas y grasas de alta calidad y con esta inyección tiene previsto instalar una planta de producción de biomasa de larvas en la zona de Levante, con capacidad para procesar 9.000 toneladas anuales de subproductos vegetales.

El entomólogo español e investigador de la Universidad Alicante, Santos Rojo logra atraer a un importante inversor como es Javier Loizaga. El objetivo es convertir esta EBT en una de las mayores compañías europeas de producción industrial de insectos. Se trata de la más potente apuesta llevada a cabo en este emergente sector en España.

Fases inversión

Moira Capital aportará, en una primera fase, 6 millones de euros a BioFlyTech para construir y poner en marcha la mayor planta en España de producción industrial de insectos que tiene prevista una producción de casi mil toneladas anuales de proteína de insecto. Tras esta primera fase, la firma realizará una segunda ampliación de capital de 10 millones de euros, con la que, en 2019, Moira alcanzará el 80% del capital de BioFlyTech, con el objetivo de invertir en la construcción de nuevas plantas industriales e instalaciones de cría de larvas.

De esta manera, en un plazo de 6 años, la EBT prevé la producción de más de 20.000 y 5.000 toneladas de proteína y grasa animal de alta calidad respectivamente. Su destino principal será su utilización en acuicultura, que contarán así con un nuevo ingrediente cuya trazabilidad, homogeneidad y alto contenido proteico son muy valorados. El mercado de las piscifactorías supone a día de hoy más del 50% del pescado consumido a nivel mundial y tiene en las harinas de pescado de sus dietas un factor limitativo por su creciente escasez, volatilidad, decreciente calidad y coste. BioFlyTech espera alcanzar unas ventas aproximadas de unos 40 millones de euros en 2024.

A este respecto, Javier Loizaga, presidente de la firma inversora, comenta que “se trata de una oportunidad de inversión única en el emergente sector de las harinas proteicas y grasas a partir de insectos, llamado a ser clave en la alimentación animal del futuro”. “Entre las ventajas que tiene la tecnología que propone BioFlyTech está la transformación de residuos y subproductos de la industria agroalimentaria en una nueva fuente de proteínas y otros componentes de valor añadido. El objetivo es contribuir con enorme eficacia a la optimización de recursos y a la reducción o eliminación de la problemática asociada a la producción ganadera tradicional como el uso del espacio, gasto de agua, producción de gases invernadero, entre otros.”, explica el profesor de la UA.

La compañía se encuentra en avanzadas negociaciones con productores de distintos tipos de subproductos y residuos agrícolas, tanto nacionales como internacionales, que provean del medio de desarrollo necesario para la alimentación de las larvas. De esta forma se potencia la economía circular y se contribuye a la valorización de los mismos.

Antecedentes

BioFlyTech está localizada en el Parque Científico de Alicante, cuenta con un conocimiento de cría artificial de insectos único adquirido tras más de 20 años de investigación. Fundada en 2012 por el profesor de la UA Santos Rojo y su equipo de investigación, la compañía recibe así el apoyo necesario para convertirse en el mayor productor español de proteínas de insecto, que, conforme a la normativa vigente, estarán dirigidas a convertirse en un ingrediente esencial (proteína animal) de los piensos para peces de piscifactorías, sustituyendo o complementando las, hasta ahora difícilmente sustituibles, harinas de pescado.

En concreto, BioFlyTech se ha especializado en la cría artificial de diferentes tipos de insectos dípteros y en particular con la mosca soldado negra (Black Soldier Fly). Se trata de uno de los insectos con mayor potencial para su producción industrial debido a su enorme capacidad de reproducción, la rapidez en su crecimiento, su capacidad para procesar una increíble gama de subproductos y el elevado porcentaje de proteína de alta calidad que produce. Esta especie no pica ni está involucrada en la transmisión de ningún tipo de enfermedad al ser humano, animales o plantas.

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