María José Martínez y Juanjo Soria han conseguido que Lienzo sea uno de los restaurantes más reputados de Valencia. Ella en cocina y él en sala y como sumiller desarrollan una propuesta muy seria y consecuente con los gustos actuales. En la cocina de Mª José se dan cita las diversas opciones que encontramos en estos momentos: toques de fusión, contemporáneos y actualizaciones gastronómicas que dan como resultados platos con sabor y gran personalidad. Propuestas equilibradas que gustan por el refinamiento y por los buenos ingredientes que se utilizan en su elaboración. Juanjo ofrece una bodega actual, con vinos que sorprenden por su gran personalidad.     

Lienzo. Plaza de Tetuán, 18. 

www.restaurantelienzo.com/