Para alcanzar el éxito en hostelería es necesaria una correcta y amplia gestión del negocio; esto lo saben bien los grandes profesionales de la restauración y la gastronomía nacional.

El próximo lunes 25 de mayo, Quique Dacosta impartirá una másterclass gratuita sobre gestión empresarial en el Máster en Dirección de Restaurantes. El acto tendrá lugar a las 11:00 en el salón de grados Alfredo Orts de la Escuela de Óptica y Optometría de la Universidad de Alicante.

La clase magistral del afamado chef se titula «Gestión Empresarial y Creatividad en la alta restauración» y el único requisito para asistir es inscribirse a traves de la web gastrouniversia.